Polévka z řeřichy a ricotty

Fáze 1 /6

Připravte si přísady.

• 0.5sva. Řeřicha
• 0.5 Cibule
• 1pl. Olivový olej
• 50g Vařené zelené fazolky (nebo brambory nakrájené na kostky)
• 100g Ricotta
• 1strou. Česnek
• 300ml Zeleninový nebo kuřecí vývar
• 2pl. Strouhaný parmezán na ozdobení (lze vynechat)
• 6 Lístky šalvěje, omyté a nakrájené na tenko

Fáze 2 /6

Do hrnce nalijte olej.

• 1pl. Olivový olej

Fáze 3 /6

Osmahněte cibulku dozlatova.

• 0.5 Cibule

Fáze 4 /6

Přidejte řeřichu, vývar, česnek a fazole.

• 0.5sva. Řeřicha
• 50g Vařené zelené fazolky (nebo brambory nakrájené na kostky)
• 1strou. Česnek
• 300ml Zeleninový nebo kuřecí vývar

Fáze 5 /6

Tlakové vaření.

Fáze 6 /6

Rozmixujte s ricottou. Podávejte s lístky šalvěje a posypané parmezánem.

• 100g Ricotta
• 2pl. Strouhaný parmezán na ozdobení (lze vynechat)
• 6 Lístky šalvěje, omyté a nakrájené na tenko